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白癜風(fēng)是一種常見的后天性限局性或泛發(fā)性皮膚色素脫失病。在飲食方面，患者需要特別注意，以下是一些具體的飲食注意事項。 首先，應(yīng)多攝入富含酪氨酸與礦物質(zhì)的食物。酪氨酸是合成黑色素的重要原料，患者可多吃瘦肉、蛋類、動物肝臟、牛奶、新鮮蔬菜等。礦物質(zhì)如銅、鋅等對黑色素的合成也有促進(jìn)作用，像堅果類食物（核桃、花生等）、貝類食物（田螺、蟶子等）都可以適當(dāng)多吃。 其次，要避免食用富含維生素C的食物。維生素C會阻礙黑色素的合成，不利于病情恢復(fù)。常見的富含維生素C的水果，如橙子、檸檬、草莓、獼猴桃等，應(yīng)盡量少吃或不吃。 另外，辛辣刺激性食物也需避免。這類食物可能會刺激皮膚，加重病情，像辣椒、花椒、生姜、大蒜等都不適合患者食用。同時，要戒煙戒酒，煙酒對皮膚有不良刺激，會影響治療效果。 最后，患者應(yīng)保持飲食的均衡和規(guī)律，避免暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，這對于病情的控制和恢復(fù)都有積極的意義。