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腸胃炎適合喝的粥有小米粥、山藥粥、南瓜粥、胡蘿卜粥、皮蛋瘦肉粥等。 1. 小米粥：富含維生素B族等營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收，能保護(hù)胃黏膜，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)腸胃炎恢復(fù)有益。 2. 山藥粥：山藥具有健脾益胃的功效，煮成粥后質(zhì)地黏稠，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能，緩解腸胃炎不適。 3. 南瓜粥：南瓜含有豐富的果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食品刺激，還能促進(jìn)潰瘍愈合，適合腸胃炎患者。 4. 胡蘿卜粥：胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)，有健脾和胃的作用，煮成粥后營(yíng)養(yǎng)更易被吸收，有助于腸胃炎康復(fù)。 5. 皮蛋瘦肉粥：瘦肉富含蛋白質(zhì)，能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，皮蛋有一定的清涼去火作用，粥品口感豐富，且容易消化。 這些粥類都比較適合腸胃炎患者，它們營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化，能為患者提供能量，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，促進(jìn)病情恢復(fù)。但在食用時(shí)，應(yīng)注意食材新鮮和烹飪衛(wèi)生。