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營(yíng)養(yǎng)師推薦：阿膠這樣吃，營(yíng)養(yǎng)翻倍！

2025-04-22 05:29 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 貧血

問(wèn)題：

營(yíng)養(yǎng)師推薦：阿膠這樣吃，營(yíng)養(yǎng)翻倍！

回答1
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郭麗娜副主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院

三級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

阿膠搭配紅棗、核桃、牛奶、桂圓、黑芝麻等一起吃，營(yíng)養(yǎng)可翻倍。 1.紅棗：紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，與阿膠一同食用，能增強(qiáng)補(bǔ)血效果，改善氣血不足的狀況。 2.核桃：核桃富含不飽和脂肪酸和多種維生素，和阿膠搭配，既能滋補(bǔ)肝腎，又能讓口感更加豐富。 3.牛奶：牛奶富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，阿膠加入牛奶中，可使?fàn)I養(yǎng)更加多元化，還能緩解阿膠的滋膩。 4.桂圓：桂圓能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，和阿膠搭配，對(duì)于改善心悸失眠、氣血虧虛有較好作用。 5.黑芝麻：黑芝麻有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，與阿膠一起吃，能增強(qiáng)滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生發(fā)的功效。阿膠與這些食物搭配食用，能在不同方面提升其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，發(fā)揮更好的滋補(bǔ)功效。不過(guò)食用時(shí)要注意適量，以免滋補(bǔ)過(guò)度。
2025-04-22 15:23

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什么是貧血? 　　貧血是臨床血液病中很常見(jiàn)的一組癥狀。1968年，世界衛(wèi)生組織提出：成年男性的血紅蛋白低于130g/L、成年女性的血紅蛋白低于120g/L者即可診斷為貧血。根據(jù)國(guó)內(nèi)調(diào)查資料，診斷標(biāo)準(zhǔn)有些不同，即：成年男性的血紅蛋白低于120g/L或紅細(xì)胞少于4 x10^12/L，成年女性的血紅蛋白低于105g/L或紅細(xì)胞少于3.5×10^12/L者，可診斷為貧血。查看全文»

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