如何通過營養(yǎng)搭配降低胃竇癌和胃癌發(fā)病風(fēng)險
如何通過營養(yǎng)搭配降低胃竇癌和胃癌發(fā)病風(fēng)險
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何瓊 副主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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合理的營養(yǎng)搭配可降低胃竇癌和胃癌發(fā)病風(fēng)險，可多攝入新鮮蔬果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白，控制鹽和腌制食品攝入，避免食用霉變食物。 1. 新鮮蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果等，有助于維持胃黏膜健康，增強免疫力。 2. 全谷物：像燕麥、糙米等全谷物含有豐富的膳食纖維和多種營養(yǎng)素，可促進腸道蠕動，減少有害物質(zhì)在胃內(nèi)停留時間。 3. 優(yōu)質(zhì)蛋白：牛奶、魚肉、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白能為身體提供必要的營養(yǎng)，有助于修復(fù)受損組織。 4. 控制鹽和腌制食品：高鹽飲食和腌制食品會損傷胃黏膜，增加胃癌風(fēng)險，應(yīng)減少食用。 5. 避免霉變食物：霉變食物含有黃曲霉毒素等致癌物，會增加患癌幾率，需避免食用。 通過合理的營養(yǎng)搭配，多吃新鮮蔬果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白，控制鹽和腌制食品攝入，避免霉變食物，可在一定程度上降低胃竇癌和胃癌的發(fā)病風(fēng)險。日常飲食應(yīng)注重均衡營養(yǎng)。
2025-04-21 01:34
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什么是胃癌? 胃癌(gastric cancer)是胃上皮來源的惡性腫瘤，世界上胃癌發(fā)病率約17. 6/10萬，據(jù)統(tǒng)計占我國消化道惡性腫瘤的首位，在全身癌腫中占第三位。男性居多，男女患者比例為2～3：1。發(fā)病年齡多在40歲以上。據(jù)世界衛(wèi)生組織2000年的統(tǒng)計，42%的胃癌患者在我國，其原因可能與飲食習(xí)慣、生活環(huán)境、幽門螺旋桿菌(HP)感染等因素有關(guān)。胃癌發(fā)病有明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區(qū)胃癌發(fā)病率比南方地區(qū)明顯為高。好發(fā)年齡在50歲以上，男女發(fā)病率之比為2：1。由于飲食結(jié)構(gòu)的改變、工作壓力增大以及幽門螺桿菌的感染等原因，使得胃癌呈現(xiàn)年輕化傾向。胃癌可發(fā)生于胃的任何部位，其中半數(shù)以上發(fā)生于胃竇部，胃大彎、胃小彎及前后壁均可受累。絕大多數(shù)胃癌屬于腺癌，早期無明顯癥狀，或出現(xiàn)上腹不適、噯氣等非特異性癥狀，常與胃炎、胃潰瘍等胃慢性疾病癥狀相似，易被忽略，因此，目前我國胃癌的早期診斷率仍較低。胃癌的預(yù)后與胃癌的病理分期、部位、組織類型、生物學(xué)行為以及治療措施有關(guān)。 查看全文»
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