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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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有效的補腦食物有魚類、堅果類、蛋類、豆類、蔬菜類等。 1. 魚類:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,如DHA和EPA,有助于大腦神經(jīng)細胞的發(fā)育和維護,提高大腦功能。 2. 堅果類:像核桃、杏仁、腰果等,含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和礦物質(zhì),能營養(yǎng)大腦細胞,增強記憶力。 3. 蛋類:雞蛋、鴨蛋等蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì),對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用。 4. 豆類:包括黃豆、黑豆等,富含植物蛋白、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),可為大腦提供充足能量。 5. 蔬菜類:西蘭花、菠菜等蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì),能保護大腦細胞免受自由基損傷。 這些食物都對大腦健康有益,在日常飲食中可以適當搭配食用,以滿足大腦對各種營養(yǎng)的需求。但食物的補腦作用是一個長期的過程,需保持均衡飲食。
2025-04-14 07:45
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