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回答1
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宣曉梅 主任醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
皮膚科
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蛋白質(zhì)過敏一般是指對(duì)奶制品或者雞蛋、海鮮等食品中的蛋白質(zhì)發(fā)生過敏反應(yīng),蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后,被免疫系統(tǒng)當(dāng)成了病原體入侵,從而釋放出特異性免疫球蛋白E,與蛋白質(zhì)結(jié)合生成具有刺激性的化學(xué)物質(zhì),引起皮膚紅腫、瘙癢或者頭痛、咽喉疼痛、哮喘、腹瀉等過敏癥狀。
2021-12-15 12:13
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