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會(huì)引起食物中毒的食物有哪些?

食物中毒

會(huì)引起食物中毒的食物有哪些?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    陳宏武 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    急診科

    以下是一些可能引起食物中毒的常見(jiàn)食物:變質(zhì)的肉類(lèi)、未煮熟的豆類(lèi)、有毒的蘑菇、被污染的海鮮、發(fā)芽的土豆。如果身體不適,請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
    1.變質(zhì)的肉類(lèi):如變質(zhì)的豬肉、牛肉等,滋生大量細(xì)菌和毒素。
    2.未煮熟的豆類(lèi):像四季豆、扁豆等,含有皂素等有毒物質(zhì)。
    3.有毒的蘑菇:如白毒傘、毒鵝膏等,誤食可能危及生命。
    4.被污染的海鮮:受到重金屬或病菌污染的魚(yú)、蝦等。
    5.發(fā)芽的土豆:含有龍葵素,食用后可能中毒。
    在日常生活中,要注意食物的選擇和正確處理,避免食物中毒。

    2019-12-24 19:50
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是食物中毒?   由于食入或誤服被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染或含有毒性的食物,引起機(jī)體的中毒現(xiàn)象稱(chēng)為食物中毒。多為暴發(fā)性,往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時(shí)發(fā)病。食物中毒因原因不同,癥狀各異,但多以急性胃腸道癥狀為主。 查看全文»

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

預(yù)約掛號(hào)
林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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