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胃穿孔手術后的飲食需格外注意，要從流食逐漸過渡到正常飲食，且要保證營養(yǎng)均衡、易消化。當身體感到不適時，務必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.術后初期：以清流食為主，如米湯、果汁等，少量多次。
2.術后1-2周：可嘗試半流食，如米粥、雞蛋羹。
3.術后2-4周：逐漸增加軟食，如面條、餛飩。
4.術后1-2個月：可進食易消化的普食，如魚肉、瘦肉，但要切碎煮爛。
5.飲食原則：少食多餐，避免油膩、辛辣、生冷食物，忌暴飲暴食。
6.營養(yǎng)補充：適量攝入富含蛋白質、維生素的食物，如牛奶、蔬菜。
胃穿孔手術后的飲食調整至關重要，遵循上述原則，有助于身體恢復。

胃穿孔手術后要特別注意飲食，其原則是避免食物過冷、過熱、過酸、過咸、過鮮和粗糙食物，防止對創(chuàng)面的刺激，注意少吃多餐，要供給豐富的蛋白質，易消化的脂防（如奶油、黃油、蛋黃等），因脂肪進入小腸后，能使小腸粘膜產生抑胃素，對胃液與胃酸的分泌起抑制作用，有利于創(chuàng)面的恢復。還宜吃些富含維生素B、C的食物（如新鮮蔬菜、水果）。但是要適量，不能過量。