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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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邱金磊 醫(yī)師
莒南縣相溝衛(wèi)生院
其他
外科
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野菜食用有可能會(huì)引發(fā)中毒，這取決于野菜的種類(lèi)、生長(zhǎng)環(huán)境、采摘方式、烹飪方法以及個(gè)人體質(zhì)等。 1.野菜種類(lèi)：有些野菜本身就含有毒素，如毒芹、曼陀羅等，誤食會(huì)中毒。 2.生長(zhǎng)環(huán)境：生長(zhǎng)在污染區(qū)域的野菜，可能會(huì)吸收有害物質(zhì)，食用后對(duì)健康不利。 3.采摘方式：誤采外形相似但有毒的植物當(dāng)作野菜，容易中毒。 4.烹飪方法：不當(dāng)?shù)呐腼兎绞娇赡軣o(wú)法去除野菜中的毒素。 5.個(gè)人體質(zhì)：部分人對(duì)某些野菜中的成分過(guò)敏或不耐受，也可能出現(xiàn)類(lèi)似中毒的癥狀。 總之，野菜雖有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但食用時(shí)需謹(jǐn)慎辨別，確保來(lái)源安全、烹飪得當(dāng)，以免造成中毒等不良后果。
2024-12-09 00:44
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針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過(guò)程稱(chēng)為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱(chēng)為毒物。通常毒物分為以下幾類(lèi)：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性?xún)纱箢?lèi)，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長(zhǎng)，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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