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高膽固醇患者能否食用毛蛋？

2024-12-08 09:56 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 膽固醇

問題：

請問高膽固醇患者可以吃毛蛋嗎？

回答1
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谷印亮醫(yī)師

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高膽固醇患者一般不建議吃毛蛋。毛蛋的營養(yǎng)成分特殊，膽固醇含量較高，可能對患者的健康產(chǎn)生不利影響。包括加重血脂異常、影響心血管功能、增加肝臟負(fù)擔(dān)、引發(fā)代謝紊亂、影響腸道健康等。 1.加重血脂異常：毛蛋中膽固醇含量較高，高膽固醇患者食用后，會(huì)進(jìn)一步升高血液中膽固醇水平，加重血脂異常。 2.影響心血管功能：血脂升高易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，影響心血管正常功能，增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 3.增加肝臟負(fù)擔(dān)：肝臟是代謝膽固醇的重要器官，過多攝入膽固醇會(huì)使肝臟代謝負(fù)擔(dān)加重。 4.引發(fā)代謝紊亂：可能影響身體的正常代謝，導(dǎo)致其他代謝指標(biāo)異常。 5.影響腸道健康：不易消化，可能引起消化不良、腹脹等腸道問題。總之，高膽固醇患者應(yīng)遵循低脂、低膽固醇的飲食原則，盡量避免食用毛蛋這類膽固醇含量較高的食物，以控制病情，維護(hù)身體健康。
2024-12-08 21:45

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什么是膽固醇? 　　膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。查看全文»

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