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哪些食物吃了容易導(dǎo)致中毒

2024-11-11 13:44 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 中毒

問(wèn)題：

吃了什么會(huì)中毒

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

賀濤主治醫(yī)師

河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

內(nèi)科

食用變質(zhì)的食物、未煮熟的食物、有毒的植物、某些相克的食物組合、過(guò)量食用某些食物等，都可能引起中毒。 1. 變質(zhì)的食物：如變質(zhì)的肉類、蛋類、奶類等，滋生大量細(xì)菌和毒素，食用后可能引發(fā)食物中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。 2. 未煮熟的食物：像未煮熟的豆角含有皂苷和植物血凝素，未煮熟的黃花菜含有秋水仙堿，食用后易中毒。 3. 有毒的植物：如毒蘑菇、曼陀羅等，誤食會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重中毒反應(yīng)，甚至危及生命。 4. 某些相克的食物組合：例如柿子和螃蟹一起吃，可能會(huì)引起消化不良、腹痛等不適。 5. 過(guò)量食用某些食物：如過(guò)量食用白果，可能導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。總之，在日常生活中，要注意食物的選擇、烹飪和食用方式，避免中毒情況的發(fā)生。一旦出現(xiàn)疑似中毒癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。
2024-11-12 07:05

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什么是中毒? 　　有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過(guò)程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長(zhǎng)，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。查看全文»

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