膽固醇偏高怎么注意飲食？
我平時很喜歡吃肉，幾乎每頓必須有肉，蔬菜吃的很少，這段時間去醫(yī)院檢查，顯示總膽固醇偏高5.38，請問膽固醇偏高怎么注意飲食？
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回答1
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孫世波 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
肝膽外科
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你說的情況同膽固醇偏高了一點點，正常數(shù)值應(yīng)該是小于5.17的，你的膽固醇偏高，如果任其發(fā)展，有可能會出現(xiàn)動脈硬化高血壓，首先需要低膽固醇飲食，你不要吃豬頭肉，動物和魚類的內(nèi)臟，這就是蛋黃類的食物，都不要吃，多吃含維生素c豐富的水果蔬菜，可以多吃西紅柿，胡蘿卜，黑木耳之類的蔬菜。
2018-08-08 16:35
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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