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食物中毒初期，飲食應以流質或半流質為主，如稀粥、面條等，避免刺激性強的食物，如油膩、辛辣、甜食及生冷食物，同時補充適量的水分和電解質，有助于恢復腸胃功能。當身體感到不適時，務必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.流質飲食：初期可選擇大米粥、小米粥等，易于消化吸收，減輕腸胃負擔。
2.半流質食物：如面條、煮熟的土豆泥，避免纖維較多的蔬菜，以免加重消化道負擔。
3.清淡為主：食物應少油少鹽，避免刺激胃腸道，可適當添加少量新鮮蔬菜，如南瓜、胡蘿卜，富含維生素，利于恢復。
4.避免水果與甜食：水果尤其是酸性水果和甜食可能刺激胃黏膜，不利于病情恢復，應暫時避免。
5.適量飲水與電解質補充：中毒后身體失水嚴重，應適量飲水，必要時可飲用運動飲料補充丟失的電解質，如鈉、鉀。
食物中毒后，飲食調整至關重要，應遵循清淡、易消化的原則，同時補充必要的水分和電解質，有助于加速恢復。在病情穩(wěn)定前，避免攝入復雜、刺激性強的食物，以免加重病情。