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為什么食物過敏？

2018-07-19 17:11 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

我實(shí)在是想不明白為什么自己會食物過敏，我平時身體也挺強(qiáng)的，也經(jīng)常愛運(yùn)動，偶爾還會打下籃球，不應(yīng)該食物過敏的。我問了一下我老婆，我老婆也不知道為什么。我就想問一下為什么食物過敏？

回答1
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吳禮浩主任醫(yī)師

廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級甲等

消化內(nèi)科

食物過敏是指人體攝入食物后，機(jī)體對其發(fā)生了異常的免疫反應(yīng)，導(dǎo)致生理功能紊亂，從而引發(fā)一系列的臨床癥狀。食物過敏原，胃腸道及免疫系統(tǒng)之間的相互作用導(dǎo)致了食物過敏的發(fā)生。任何一種食品都會引起食物過敏反應(yīng)。食物引起過敏反應(yīng)，會出現(xiàn)以下癥狀皮膚出現(xiàn)瘙癢蕁麻疹以及各種皮疹，水腫，可出現(xiàn)消化道的癥狀惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉。嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)面色蒼白，呼吸困難，血壓下降，休克等。出現(xiàn)反過敏反應(yīng)的癥狀輕重和個人體質(zhì)精神緊張、工作壓力等都有關(guān)。
2018-07-20 12:55

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什么是食物過敏? 　　消化系統(tǒng)變態(tài)反應(yīng)也稱為食物變態(tài)反應(yīng)或過敏性胃腸炎、食物過敏等，是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導(dǎo)和非IgE介導(dǎo)的免疫反應(yīng)，而導(dǎo)致消化系統(tǒng)內(nèi)或全身性的變態(tài)反應(yīng)。兒童食物過敏反應(yīng)的患病率約6%一8%，而牛乳是最常見的過敏食物，占其中的3%一7.5%，以1歲以內(nèi)的嬰幼兒多見。隨著年齡的增長，食物過敏癥的發(fā)病率明顯下降。有食物過敏的患者常伴有支氣管哮喘，發(fā)病率約6 8%～17%，而對牛奶過敏的兒童，哮喘的發(fā)病率則可高達(dá)26%。查看全文»

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