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膽管炎患者的食療很重要，包括選擇清淡飲食、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、控制脂肪攝入、增加蔬果攝入、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等。 1. 選擇清淡飲食：避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如油炸食品、辣椒等，減輕膽囊負(fù)擔(dān)。 2. 保證營(yíng)養(yǎng)均衡：攝入各類營(yíng)養(yǎng)素，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。 3. 控制脂肪攝入：減少動(dòng)物脂肪的攝取，如肥肉、豬油等，可選用植物油。 4. 增加蔬果攝入：多吃富含維生素和膳食纖維的蔬菜和水果，如西蘭花、蘋果等，促進(jìn)消化。 5. 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白：選擇瘦肉、魚類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，有助于身體恢復(fù)。 6. 規(guī)律飲食：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，防止膽汁分泌異常。 總之，膽管炎患者通過合理的食療，有助于緩解癥狀、促進(jìn)康復(fù)，但食療不能替代正規(guī)治療。患者還需遵循醫(yī)生建議，積極治療。