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日光性皮炎患者在飲食方面需要注意，可多吃富含維生素 C、維生素 E、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的食物，如西紅柿、獼猴桃、堅(jiān)果、豆制品、瘦肉等。 1. 富含維生素 C 的食物：維生素 C 具有抗氧化作用，能減輕皮膚炎癥反應(yīng)。例如橙子、草莓、檸檬等，有助于促進(jìn)皮膚的修復(fù)。 2. 富含維生素 E 的食物：維生素 E 可以保護(hù)皮膚細(xì)胞免受自由基的損害。像杏仁、黑芝麻、菠菜等食物中含量豐富。 3. 胡蘿卜素豐富的食物：胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素 A，增強(qiáng)皮膚的抵抗力。胡蘿卜、南瓜、芒果等是不錯(cuò)的選擇。 4. 高蛋白食物：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的重要原料。豆制品、雞蛋、牛奶等能為皮膚修復(fù)提供支持。 5. 富含礦物質(zhì)的食物：如鋅、硒等礦物質(zhì)有助于維持皮膚的健康。瘦肉、海鮮、谷物等食物可適當(dāng)攝入。 總之，日光性皮炎患者通過合理的飲食調(diào)整，有助于緩解癥狀和促進(jìn)皮膚的恢復(fù)。但飲食調(diào)理不能替代專業(yè)治療，如癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

可多食富含多種維生素的食品。維生素C和維生素B12能阻止和減弱機(jī)體對紫外光的敏感性，并可促進(jìn)黑色素的消退，恢復(fù)皮膚的彈性，故夏季應(yīng)多食富含多種維生素的食品。 含豐富維生素B12：動(dòng)物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳； 含豐富維生素C：蘋果、葡萄、橘子、獼猴桃、紅薯。