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癌癥預(yù)防與飲食的關(guān)系？

2016-11-18 01:44 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 癌癥

問(wèn)題：

癌癥預(yù)防與飲食的關(guān)系？

回答1
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廖振爾主任醫(yī)師

中山大學(xué)腫瘤防治中心

三級(jí)甲等

防癌體檢健康管理中心

癌癥預(yù)防從飲食方面要特別注意。食物最好在新鮮的時(shí)候食用，少吃隔夜菜，飲食應(yīng)該以清淡為主，減少高油、高鹽等食物的攝入。在保持以谷類為主的膳食結(jié)構(gòu)的同時(shí)，注意補(bǔ)充豆類、豆制品和蛋、奶、禽、魚類、新鮮的水果等，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。油煎、油炸、燒烤都是不健康的烹調(diào)方法。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在用油煎炸或烤焦之后，就會(huì)產(chǎn)生一種叫做“苯并芘”的致癌物質(zhì)。腌制食物，容易產(chǎn)生亞硝酸鹽致癌物質(zhì)，也應(yīng)少吃。
2016-11-18 18:38

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回答2
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劉浩慶醫(yī)師

肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院

一級(jí)

全科

你好，癌癥預(yù)防與飲食的關(guān)系十分密切，約80%的癌癥與環(huán)境和生活習(xí)慣有關(guān)。因此建議我們要注意補(bǔ)充豆類、豆制品和蛋、奶、禽、魚類、新鮮的水果等，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。免吃過(guò)燙、燒焦、霉?fàn)€的食物；戒除煙酒。盡量少吃油煎、油炸、燒烤食品。
2016-11-19 21:16

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就醫(yī)問(wèn)藥

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什么是癌癥? 　　癌癥是一個(gè)失去正常調(diào)控機(jī)制而失控性生長(zhǎng)的細(xì)胞。癌癥可發(fā)生于任何器官中的任何組織。當(dāng)癌細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖，它們就形成一個(gè)侵犯鄰近組織和能向全身播散(轉(zhuǎn)移)的癌性腫塊。治療和預(yù)后在很大程度上取決于判定癌癥擴(kuò)散和嚴(yán)重性的分期來(lái)決定。查看全文»

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