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高血壓患者堅(jiān)持清淡飲食，主要是因?yàn)槟芸刂企w重、減少鈉鹽攝入、降低血脂、避免血管損傷、減輕心臟負(fù)擔(dān)等。 1. 控制體重：高熱量、高脂肪食物易導(dǎo)致體重增加，肥胖會(huì)加重高血壓。清淡飲食有助于控制熱量攝入，維持健康體重。 2. 減少鈉鹽攝入：過(guò)多的鹽會(huì)使血容量增加，血壓升高。清淡飲食能限制鹽的攝入，降低血壓。 3. 降低血脂：油膩食物易使血脂升高，加重動(dòng)脈硬化，影響血壓。清淡飲食可改善血脂狀況。 4. 避免血管損傷：辛辣、刺激性食物可能刺激血管，加重血管炎癥。清淡飲食能減少這種損傷。 5. 減輕心臟負(fù)擔(dān)：高油高脂飲食會(huì)加重心臟負(fù)荷，不利于血壓控制。清淡飲食對(duì)心臟有益。 總之，清淡飲食對(duì)于高血壓患者控制病情至關(guān)重要。患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，同時(shí)遵醫(yī)囑規(guī)律治療，定期監(jiān)測(cè)血壓。

因?yàn)檠獕焊叩闹饕蚓褪茄赫吵矶雀摺⒀萘康脑龆?，這和鈉、和鹽有關(guān)，所以總吃咸的血壓比較容易升高，所以北方和南方相比，高血壓的發(fā)生率要高。所以飲食清淡比較重要，要控制鹽的攝入，現(xiàn)在一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)就是一天不要超過(guò)6克，我們給病人一個(gè)小勺子，一平勺就剛好是6克，不要超過(guò)這些。