-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
-
邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
-
黃曲霉素中毒主要由攝入被黃曲霉素污染的食物引起，常見的因素包括食物儲存不當(dāng)、食用霉變谷物、不良加工方式、誤食受污染食品以及長期接觸等。 1.食物儲存不當(dāng)：在高溫高濕環(huán)境中，食物易滋生黃曲霉菌，如糧食未妥善存放。 2.食用霉變谷物：如發(fā)霉的玉米、花生等，其含有的黃曲霉素含量可能很高。 3.不良加工方式：一些小作坊在榨油等加工過程中，未能有效去除霉變原料中的黃曲霉素。 4.誤食受污染食品：如誤食被黃曲霉素污染的食用油、醬料等。 5.長期接觸：某些職業(yè)人群長期接觸含黃曲霉素的物質(zhì)，增加中毒風(fēng)險(xiǎn)。 總之，預(yù)防黃曲霉素中毒關(guān)鍵在于保持良好的飲食和儲存習(xí)慣，避免食用和接觸可能被污染的食物和物品。
2024-10-23 12:30
-
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是黃曲霉素中毒? 黃曲霉素為真菌毒素，主要損害人體肝臟及腎臟，有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒臨床上主要表現(xiàn)為厭食、嘔吐、胃腸道出血等。2～3周后出現(xiàn)腹水、下肢水腫、脾臟增大變硬、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。 查看全文»
你可能對下面的內(nèi)容感興趣
- 每周：重慶正規(guī)生長發(fā)育科醫(yī)院排行榜-...
- 重慶天佑兒童醫(yī)院，重慶2025上半年...
- (熱點(diǎn)解析)“重慶”知名兒童醫(yī)院品牌...
- 5月搜：重慶品牌兒科醫(yī)院“熱點(diǎn)通報(bào)”...
- 近期排行榜更新發(fā)布-成都私密整形手術(shù)...
- 趨勢前沿：成都神經(jīng)衰弱“專治”神經(jīng)衰...
- 熱點(diǎn)速覽：成都強(qiáng)迫癥“口碑好”強(qiáng)迫癥...
- 近期動向：成都心理咨詢“排名”疑病癥...
- 權(quán)威通報(bào)：成都失眠“專業(yè)”睡眠不好有...
- 民生聚焦：成都治精神問題醫(yī)院“排行榜...
