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腦梗病人的合理飲食十分重要，包括控制總熱量、低鹽低脂、增加蔬果攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、適量飲水等。 1.控制總熱量：根據(jù)自身情況，計(jì)算每日所需熱量，避免攝入過(guò)多導(dǎo)致肥胖，加重病情。 2.低鹽低脂：減少鹽的攝入，每日不超過(guò) 6 克，避免食用動(dòng)物油、油炸食品等高脂肪食物。 3.增加蔬果攝入：多吃富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋(píng)果、香蕉等。 4.保證優(yōu)質(zhì)蛋白：選擇瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，利于身體恢復(fù)。 5.適量飲水：每天保證 1500 - 2000 毫升的飲水量，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防血液黏稠。 6.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、濃茶等，以免引起血壓波動(dòng)。 總之，腦梗病人遵循上述飲食原則，有助于控制病情，促進(jìn)康復(fù)。但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

你好，腦梗塞是要低鹽低脂飲食的，不要吃太油膩的食物，要按時(shí)服用藥物。

醫(yī)生建議：日常飲食要限制精制糖和含糖類(lèi)的甜食：包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入；限制脂肪攝入量：每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動(dòng)物脂肪，使P/S比值達(dá)到1.8以上，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)，也就是說(shuō)，每周可吃3個(gè)蛋黃；控制總熱量：如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的，肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降，最好能夠達(dá)到或維持理想體重，這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益。還要適量增加蛋白質(zhì)：由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)。可由瘦肉，去皮禽類(lèi)提供，可多用魚(yú)類(lèi)，特別是海魚(yú)，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)降低血液膽固醇及血液粘滯有利；增加膳食纖維和維生素C的食物：其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。