乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤，其發(fā)病率在許多國家和地區(qū)位于女性惡性腫瘤的首位，嚴(yán)重地威脅著婦女身心健康，那么為何女人易患乳腺癌？

女人吃不對小心得乳腺癌

喜歡烹炒煎炸和高脂肪食物的女性，比飲食清淡的女性容易患上乳腺癌。膳食中的脂肪含量過高和許多癌癥都有關(guān)系，如腎癌、肺癌等，也包括乳腺癌。有關(guān)脂肪之害有多種理論，如動物脂肪中環(huán)境污染物富集量較高、脂肪促進(jìn)化學(xué)致癌物的致癌作用、高溫加熱油脂中含有反式脂肪酸和脂肪氧化聚合物質(zhì)等。

大量吃煎炸肉類和加工肉制品（比如香腸、火腿、臘肉、培根等）的女性，比吃肉量較少且只吃低溫烹調(diào)新鮮肉（比如蒸、煮、燉）的女性容易患上乳腺癌。肉類在吃得較多時增加癌癥風(fēng)險。粉紅色的加工肉制品除了含有動物蛋白質(zhì)和動物脂肪之外，還比新鮮肉類增加了一項危險，就是腌制肉類時加入的亞硝酸鹽會和肉類中的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物合成致癌物亞硝胺。盡管數(shù)量微小，但成年累月經(jīng)常食用的風(fēng)險不可忽視。

吃大豆（黃豆、黑豆）和豆制品（如豆腐、豆腐干、豆?jié){等）特別少的女性，比吃這些食品較多的女性容易患上乳腺癌。按照目前的流行病學(xué)研究結(jié)果，亞洲女性的大豆類食品攝入量和乳腺癌的風(fēng)險之間呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)，在中國、日本、新加坡等人群中進(jìn)行的研究結(jié)果一致表明：肉類加甜食的西化膳食模式，和多吃蔬菜及豆制品的亞洲傳統(tǒng)膳食相比，患乳腺癌的風(fēng)險高。

女人患乳腺癌的其他因素

壓力過大壞情緒偏多

美國研究人員實(shí)驗研究發(fā)現(xiàn)，精神壓力會造成細(xì)胞和乳房組織的改變，這增加了婦女患乳腺增生或乳腺癌的風(fēng)險。何貴金告訴記者，女性壓力過大、精神總緊張都會使身體的內(nèi)分泌紊亂，同時女性性格也是一個關(guān)鍵的因素，過于內(nèi)向，凡事悶在心里的女性，或者脾氣過于急躁，易怒的女性也同樣會干擾到內(nèi)分泌系統(tǒng)，增加患乳腺癌的幾率。

晚婚晚育甚至不生育

忙碌緊張的工作使得很多女白領(lǐng)選擇晚育或不生育。調(diào)查顯示，從未生育的婦女患乳腺癌的危險性，比已生育的要高出30%。何貴金介紹，正常健康的乳腺，需要孕激素和雌激素周期性的協(xié)同作用達(dá)到平衡，雌激素可使乳腺組織增生，孕激素可起到抑制雌激素和保護(hù)乳房的作用。而要使孕激素和雌激素達(dá)到平衡必須要經(jīng)過至少一次正常的分娩和哺乳。

不哺乳或哺乳時間短

越來越多的女白領(lǐng)為了工作而放棄哺乳，有些還采取各種方法抑制乳汁分泌?！芭陨笊眢w會產(chǎn)生泌乳素，這種激素需要及時通過哺乳得到釋放，如果人為干預(yù)，抑制它的發(fā)展，就易造成內(nèi)分泌紊亂?！焙钨F金說，不哺乳的危害很多，不僅局限于乳腺，像甲狀腺、肝臟、子宮等也相應(yīng)易出現(xiàn)問題。此外，母乳喂養(yǎng)時間的長短，也關(guān)系著乳腺癌發(fā)病率的高低。哺乳時間短，或只用一側(cè)乳房哺乳，都可能誘發(fā)乳腺癌。通常來講，哺乳的最佳時間為一年。

怎么遠(yuǎn)離乳腺癌

吃低脂性食物

在日本這種以低脂肪含量的食物（大米、魚）為主食的國家，女性患乳腺癌的比例只有美國的10--15%。脂肪含量高的食物一方面阻礙了雌激素的排出，同時會促進(jìn)體內(nèi)細(xì)菌的生長而使體內(nèi)雌激素水平升高。

每天至少食用30克纖維

例如吃些全麥面包、胡蘿卜、南瓜，各種纖維均有助于過多的雌激素排出體外，從而阻止激素刺激乳房組織，并引起不適。

別喝酒

在所有與飲食相關(guān)的能用來預(yù)防乳腺疾病的措施中，減少酒精攝入是最關(guān)鍵的。酒精會升高體內(nèi)的雌激素水平，而雌激素水平過高則會導(dǎo)致乳房腫塊。

給乳房松綁

美國一項對5000名女性戴文胸的習(xí)慣與乳腺癌的關(guān)系進(jìn)行的調(diào)查表明，每天戴文胸12小時以上的女性比短時間或者根本不戴文胸的女性，患乳腺癌的可能性高出21倍。

據(jù)分析，文胸致癌的原因在于，文胸卡緊胸部后，影響了乳房部分淋巴液的正常流通，不能及時清除體內(nèi)有害物質(zhì)，久而久之就會使那里的正常細(xì)胞發(fā)生癌變。