隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展，越來(lái)越多的老人變得年輕而又充滿了活力。我國(guó)將進(jìn)入老齡社會(huì)。同時(shí)伴隨著一個(gè)不可忽視的問(wèn)題——老年癡呆癥的發(fā)病率在逐年增高。

易患老年癡呆的幾種因素

不良的飲食習(xí)慣

調(diào)查顯示，愛(ài)吃油條和粉絲的人易患老年癡呆癥，因炸油條時(shí)所用的明礬中含有鋁元素，做粉絲的原料中含有鉛元素。鉛和鋁均會(huì)損傷腦神經(jīng)。

用腦少

經(jīng)常用腦的人，其腦神經(jīng)細(xì)胞間的樹(shù)突會(huì)明顯增多。這種變化會(huì)使人的思維活躍、頭腦靈活。反之，不愛(ài)動(dòng)腦的人，其大腦接收到的信息匱乏，腦細(xì)胞就容易發(fā)生老化，就會(huì)導(dǎo)致老年癡呆癥。

腦血管病變

臨床發(fā)現(xiàn)，患有腦動(dòng)脈硬化 、腦梗塞等腦血管病變的人易患老年癡呆癥。

酗酒和缺乏維生素

有資料報(bào)道，每天飲250毫升烈性白酒的人，幾年后就會(huì)出現(xiàn)人格改變、智力障礙等病癥，數(shù)年后就有發(fā)生老年癡呆癥的可能。并且，嗜酒者在酒后通常不吃東西，這使他們體內(nèi)的維生素B1的含量偏低。而維生素B1有維護(hù)人的記憶力及動(dòng)作協(xié)調(diào)的作用。

長(zhǎng)期便秘

長(zhǎng)期便秘，有些有毒的物質(zhì)就會(huì)被腸道大量地吸收到體內(nèi)。當(dāng)被吸收的有毒物質(zhì)不能被肝臟完全分解時(shí)，便會(huì)損傷大腦，使人出現(xiàn)智力下降、記憶力減退、思維遲鈍等癥狀，進(jìn)而引起老年癡呆癥。

吸煙

經(jīng)研究 證實(shí)，長(zhǎng)期大量吸煙，會(huì)損害大腦皮層，使大腦皮層發(fā)生萎縮，從而誘發(fā)老年癡呆癥。

大腦“饑餓”

人的大腦一旦缺氧，只要持續(xù)5～8分鐘，就會(huì)危及生命。當(dāng)人體血糖低于50毫克/分升時(shí)，大腦就會(huì)受到嚴(yán)重的損傷，使人出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、四肢無(wú)力的癥狀，嚴(yán)重者可發(fā)生暈厥，甚至昏謎。也就是說(shuō)，當(dāng)機(jī)體缺氧或低血糖，使大腦處于“饑餓”狀態(tài)時(shí)，易引起老年癡呆癥。

7個(gè)方法遠(yuǎn)離老年癡呆

將飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量減少到最低程度。芝加哥健康與老齡化研究顯示，飽和脂肪攝入量最多的人患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加3倍。

蔬菜、豆類、水果和全粒谷物應(yīng)當(dāng)成為飲食方案中的主角。這些食物含有豐富的、能夠?qū)Υ竽X功能起到保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)，如維生素B6和葉酸。

每天攝取約5毫克的維生素E。這種抗氧化劑與人們患認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)降低之間存在關(guān)聯(lián)?？梢酝ㄟ^(guò)食用少量堅(jiān)果或植物種子輕松獲取，或是吃芒果、木瓜、鱷梨、番茄、紅甜椒、菠菜。巴納德博士建議，人們從飲食來(lái)源中獲取維生素E，服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑形式的維生素E似乎無(wú)法提供相同的功效。

服用維生素B12營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。獲取足量的B族維生素（每日約2.4微克，它存在于動(dòng)物性食品和強(qiáng)化食品中）有助于降低人體內(nèi)同型半胱氨酸的含量，這種氨基酸與認(rèn)知功能障礙之間存在關(guān)聯(lián)。

避免服用含有鐵元素和銅元素的復(fù)合維生素片，除非另有醫(yī)囑。大部分人通過(guò)飲食就能獲得足夠量的這兩種金屬元素，對(duì)它們攝取過(guò)量反而會(huì)造成認(rèn)知功能障礙。

避免用鋁制的容器和鍋烹飪食物；相反的，應(yīng)選用不銹鋼或鑄鐵材質(zhì)的烹飪用具。盡管鋁元素對(duì)大腦功能的影響仍處于調(diào)查階段，但初步研究數(shù)據(jù)表明它可能會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知問(wèn)題。

每周以輕快的速度散步3次，每次至少40分鐘。研究表明：經(jīng)常參加有氧鍛煉，能將患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)降低40%~50%。