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我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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低蛋白食品通常包括蔬菜、水果、谷類、部分豆類、堅(jiān)果等。常見的有冬瓜、黃瓜、蘋果、香蕉、大米、小米、綠豆、杏仁等。 1.蔬菜類：冬瓜含水量高，蛋白質(zhì)含量低；黃瓜富含水分和維生素，蛋白質(zhì)含量少。 2.水果類：蘋果富含膳食纖維和維生素，蛋白質(zhì)含量低；香蕉能提供能量，蛋白質(zhì)含量較少。 3.谷類：大米是主食之一，蛋白質(zhì)含量相對(duì)不高；小米營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量適中。 4.豆類：綠豆富含多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低；紅豆也屬于低蛋白食物。 5.堅(jiān)果類：杏仁含有健康的脂肪和微量元素，蛋白質(zhì)含量在堅(jiān)果中相對(duì)較少。 在飲食中合理選擇低蛋白食品，對(duì)于需要控制蛋白質(zhì)攝入的人群，如腎病患者，具有重要意義。但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。
2025-02-11 04:49
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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低蛋白食品通常包括蔬菜、水果、谷類、部分豆類、堅(jiān)果等。常見的有冬瓜、黃瓜、蘋果、香蕉、大米、小米、綠豆、杏仁等。 1.蔬菜類：冬瓜含水量高，蛋白質(zhì)含量低；黃瓜富含水分和維生素，蛋白質(zhì)含量少。 2.水果類：蘋果富含膳食纖維和維生素，蛋白質(zhì)含量低；香蕉能提供能量，蛋白質(zhì)含量較少。 3.谷類：大米是主食之一，蛋白質(zhì)含量相對(duì)不高；小米營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量適中。 4.豆類：綠豆富含多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低；紅豆也屬于低蛋白食物。 5.堅(jiān)果類：杏仁含有健康的脂肪和微量元素，蛋白質(zhì)含量在堅(jiān)果中相對(duì)較少。 在飲食中合理選擇低蛋白食品，對(duì)于需要控制蛋白質(zhì)攝入的人群，如腎病患者，具有重要意義。但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。
2025-02-10 17:02
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什么是低蛋白血癥? 血漿中的蛋白質(zhì)除部分免疫球蛋白(Ig)外，幾乎都是在肝臟合成的。正常人每日約產(chǎn)生白蛋白10~16g，纖維蛋白原1.5~4.0g。體內(nèi)白蛋白40%在血液中，其余分布在各個(gè)器官組織內(nèi)和組織液中。肝內(nèi)產(chǎn)生的白蛋白與血管內(nèi)外的白蛋白，經(jīng)常處于動(dòng)態(tài)平衡中。肝合成白蛋白的速率是限速性的，僅在體內(nèi)蛋白過度消耗或丟失的情況下，合成速率才增加。白蛋白由肝細(xì)胞粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成后，經(jīng)高爾基體再分泌人肝竇進(jìn)入血液中。因?yàn)榘椎鞍装胨テ诩s17~21d，研究證明，即使白蛋白合成完全停止，8d后也只減少25%。這就是為什么一周內(nèi)迅速死亡的急性肝壞死病人，生前常測(cè)不出血清總蛋白減少。血清總蛋白低于60g/L時(shí)，稱為低蛋白血癥(hypoproteinemia)。 查看全文»
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