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哮喘病人出院后的飲食需要特別注意，包括避免過(guò)敏原、選擇清淡食物、控制鹽分?jǐn)z入、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、適當(dāng)補(bǔ)充水分等。 1.避免過(guò)敏原：如海鮮、牛奶、蛋類(lèi)等可能引起過(guò)敏的食物，以免誘發(fā)哮喘發(fā)作。 2.選擇清淡食物：多吃蔬菜和水果，如青菜、蘋(píng)果等，避免油膩、辛辣的食物，如油炸食品、辣椒等。 3.控制鹽分?jǐn)z入：減少食用咸菜、腌制品等高鹽食物，防止加重水腫和心臟負(fù)擔(dān)。 4.保證營(yíng)養(yǎng)均衡：攝入足夠的蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)；適當(dāng)補(bǔ)充碳水化合物和脂肪。 5.適當(dāng)補(bǔ)充水分：有助于保持呼吸道濕潤(rùn)，利于痰液排出。 總之，哮喘病人出院后的飲食調(diào)整對(duì)于控制病情非常重要，需要患者和家屬共同關(guān)注，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

維生素C多存在于一些新鮮蔬菜和水果中。維生素A能維持上皮細(xì)胞組織的健康,對(duì)防止哮喘發(fā)作有極大價(jià)值。維生素A存在于肝、蛋白、奶油、黃油中。另外,百合、木耳、絲瓜、竹筍、蘿卜、鮮蓮子、藕、桔、柑、橙、核桃、梨、蜂蜜、海帶等,對(duì)祛痰、平喘、止咳、潤(rùn)肺都有一定作用,可以作為輔助防治食品。

于哮喘病人蛋白質(zhì)的消耗量大,為了補(bǔ)償?shù)鞍踪|(zhì)和增強(qiáng)抵抗力,在沒(méi)有對(duì)某種食物過(guò)敏時(shí),可多選擇食用雞蛋、牛奶、瘦肉、家畜、大豆及豆制品等。但肥肉、蝦、蟹等不宜食用。還有不適宜進(jìn)食辣椒、洋蔥等具刺激性食物及不宜飲刺激性的飲料如濃茶、酒、咖啡等。值得注意的是許多食物添加劑如亞硝酸鹽及加入到桔子汁和汽水內(nèi)的酒石黃等,可能誘發(fā)部分患者的哮喘發(fā)作。