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乳腺癌術(shù)后飲食食譜怎么樣好?

乳腺癌術(shù)后飲食食譜怎么樣好?乳腺癌術(shù)后飲食食譜這個(gè)問(wèn)題好煩人:我媽媽現(xiàn)在已經(jīng)是化療的倒數(shù)第二個(gè)療程,我媽媽不喜歡爸爸做的飯菜,有沒(méi)有知道一些適宜她吃的好吃可口的菜,可不可以發(fā)菜譜給我~越多越好~最好有明確的食材和詳細(xì)的烹飪方法~最好對(duì)康復(fù)有好處

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    劉正祥 副主任醫(yī)師

    天門(mén)市皂市鎮(zhèn)中醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,很高興為你解答。乳腺癌術(shù)后患者忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥厚味、陳腐、發(fā)霉等助火生痰有礙脾運(yùn)的食物。飲食應(yīng)均衡,多樣化,不偏食,肉葷素搭配、粗細(xì)搭配。烹調(diào)時(shí)多用蒸、煮、燉,盡量少吃油炸食物。希望我的回答可以幫助到你。

    2018-08-29 18:09
  • 回答6

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,宜食黃豆,胡蘿卜,椰菜花,谷類(lèi)食物,新鮮水果等.1,飲食要定時(shí),定量,少食多餐對(duì)消化道癌癥病人更合適.2,多吃含維生素A,C,E的食品,多吃綠色蔬菜和水果.3,常吃含有能抑制致癌作用的食物,如苤藍(lán),包心菜,胡蘿卜,油菜,蒜,植物油,魚(yú)等.4,不吃鹽腌,煙熏,火烤和油炸的食物,特別是烤糊焦化了食物.5,堅(jiān)持低脂肪飲食,常吃些瘦肉,雞蛋及酸奶.6,食物應(yīng)保持新鮮,不吃發(fā)霉變質(zhì)的飲食.7,下定決心戒除有害的煙酒嗜好.8,保持大便通暢,便秘病人應(yīng)吃富有纖維素的食物及每天喝一些蜂蜜.9,多吃粗糧雜糧,如粗米,玉米,全麥片,少吃精米,精面.10,常吃富有營(yíng)養(yǎng)的干果種籽類(lèi)食物,如葵花子,芝麻,南瓜子,西瓜子,花生,核桃,杏干,杏仁,葡萄干等.

    2016-01-14 13:53
  • 回答5

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    史東岳

    家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院

    其他

    全科

    乳腺癌化療期間飲食傳統(tǒng)觀(guān)念認(rèn)為乳腺癌的擴(kuò)散是按一定時(shí)間和距離的次序進(jìn)行的,近年來(lái)的生物學(xué)研究表明,乳腺癌從單細(xì)胞分裂繁殖到直徑1cm大小腫塊,生長(zhǎng)至少超過(guò)3年,給全身血行播散提供了足夠的時(shí)間,因而全身治療已越來(lái)越受到重視。手術(shù)前后應(yīng)用全身性的化療以殺滅亞臨床型的轉(zhuǎn)移灶是提高治療效果、提高生存率的較為成熟的治療方法。尤其對(duì)腋淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移的病例,手術(shù)前后輔助化療的療效更明顯。盡管化療的確切療效已受到充分的肯定,然而由于化療的諸多毒副反應(yīng),如胃腸道反應(yīng)(惡心、嘔吐、食欲下降、腹痛、腹瀉),骨髓抑制(白細(xì)胞下降、紅細(xì)胞下降、血小板下降),消化道粘膜潰瘍,脫發(fā),肝腎功能異常等,一部分病人因?yàn)椴荒苣褪芏袛嘀委煛H绾胃玫闹笇?dǎo)患者平穩(wěn)的渡過(guò)化療期,增加療效?除了配合服用中藥(這方面比較好的有人參皂苷Rh2)、心理上的疏導(dǎo)之外,飲食上的指導(dǎo)也能起到一定的作用。(1)更換食譜,改變烹調(diào)方法:一種新的食物可促進(jìn)食欲,比如常吃豬肉類(lèi)食物的病人可更換吃魚(yú)、羊肉、雞等,有條件的可吃一些龜、甲魚(yú)。改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但無(wú)論哪一種食物,烹調(diào)時(shí)一定要達(dá)到食物比較熟爛的程度,方能順利地消化吸收。同時(shí)肉類(lèi)較難消化,烹調(diào)時(shí)應(yīng)多加些姜陳皮等以利開(kāi)胃促消化。(2)藥膳開(kāi)胃健脾:①山楂肉?。荷介?00g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過(guò),再用山楂調(diào)料等囟透燒干,即可食用。既可開(kāi)胃又可抗癌。②黃芪山藥羹:用黃芪30g,加水煮半小時(shí),去渣,加入淮藥片60g(淮山宜用鹽水泡洗后入膳),再煮30分鐘,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血,增加食欲,提高胃腸吸收功能的作用。(3)多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:這類(lèi)食物不但可以增加抵抗力,而且還可增加食欲。有些病人認(rèn)為應(yīng)忌食生、冷食物,但對(duì)水果蔬菜類(lèi)應(yīng)視情況對(duì)待,吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果,特別是化療、放療期,具有明顯的開(kāi)胃作用,但如口淡泛清口水者則應(yīng)稍加熱后溫服,同時(shí)不宜過(guò)量進(jìn)食。(4)化療期間患者常喜進(jìn)食香口重味的食物,這時(shí)常可予姜炒飯,乃至少量咸菜、腐乳、辣椒佐餐小菜等對(duì)于患者改善食欲大有益處,此時(shí)“飯是鋼”才真真正是硬道理。(5)病友之間交流飲食經(jīng)驗(yàn):病友之間交流飲食經(jīng)驗(yàn)不但可以取長(zhǎng)補(bǔ)短,還有利于增加食欲,這對(duì)癌癥患者是十分必要的。下面分類(lèi)列舉化療毒性反應(yīng)的飲食調(diào)理和方法。

    2016-01-14 11:46
  • 回答4

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    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    治療癌癥,不可不重視預(yù)防,所謂“三分在治,七分在養(yǎng)”,部分患者在治療后,雖然暫時(shí)指標(biāo)比較好,但仍需繼續(xù)保養(yǎng),否則容易復(fù)發(fā)。建議:搜狐新浪等媒體報(bào)道的:“全國(guó)第一個(gè)專(zhuān)門(mén)為癌癥病人開(kāi)發(fā)的食療產(chǎn)品,秦方本草康輔樂(lè)”文章你可以看看,里面提到的食療非常好;2避免勞累;3運(yùn)動(dòng):量力而為,如每天打10分鐘太極;4保持愉快的心情,愉悅的家庭氛圍也很重要。

    2016-01-14 05:17
  • 回答3

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    針對(duì)乳腺癌術(shù)后飲食食譜這個(gè)問(wèn)題一定要得到重視,關(guān)于乳腺癌術(shù)后飲食食譜為你解答如下:癌癥患者的飲食調(diào)配,必須依賴(lài)食物中的各種營(yíng)養(yǎng)元素。癌癥患者最主要的問(wèn)題是營(yíng)養(yǎng)障礙,改善患者的營(yíng)養(yǎng)是抗癌治療中最重要的措施。合理調(diào)配癌癥患者的飲食,可提高機(jī)體抵抗力,對(duì)患者的治療和康復(fù)十分有利。癌癥患者的飲食調(diào)配,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):(1)供給易消化吸收的蛋白質(zhì)食物,如牛奶、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、豆制品等,可提高機(jī)體抗癌能力。其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)的紊亂。(2)進(jìn)食適量糖類(lèi),補(bǔ)充熱量。大劑量放射治療的患者,可使其體內(nèi)的糖代謝遭到破壞,糖原急劇下降,血液中乳酸增多,不能再利用;而且胰島素功能不足加重。所以補(bǔ)充葡萄糖的效果較好,另外宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補(bǔ)充熱量。(3)多吃有抗癌作用的食物,如甲魚(yú)、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。(4)維生素A和C有阻止細(xì)胞惡變和擴(kuò)散、增加上皮細(xì)胞穩(wěn)定性的作用。維生素C還可防止放射損傷的一般癥狀,并可使白細(xì)胞水平上升;維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂,延遲細(xì)胞衰老;維生素B1可促進(jìn)患者食欲、減輕放射治療引起的癥狀。因此,應(yīng)多吃含上述維生素豐富的食物,如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類(lèi)、豆類(lèi)以及動(dòng)物內(nèi)臟等。(5)放療和化療的患者,一般宜進(jìn)食涼食、冷飲;但有寒感的患者,則宜進(jìn)食熱性食物。(6)飲食多樣化,注意色、香、味、形,促進(jìn)患者食欲;烹調(diào)食物應(yīng)多采用蒸、煮、燉的方法,忌食難消化的食品,禁飲酒。(7)各部位腫瘤手術(shù)后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困難及特殊營(yíng)養(yǎng)元素缺乏者,可根據(jù)情況給予不同飲食及補(bǔ)充所缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素,必要時(shí)給予復(fù)方營(yíng)養(yǎng)要素飲食,以增強(qiáng)患者抵抗力。

    2016-01-14 03:45
  • 回答2

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    黃飛龍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院

    其他

    婦產(chǎn)科

    您好,乳腺癌術(shù)后不要馬上吃補(bǔ)品,這樣對(duì)病情沒(méi)有太大的好處,先來(lái)看下乳腺癌術(shù)后的護(hù)理工作:1、乳腺癌手術(shù)后口干、口渴時(shí),可少量多次飲溫開(kāi)水、果汁,如西瓜汁、蘋(píng)果汁等。術(shù)后1-2天,可進(jìn)食流質(zhì)飲食,如牛奶、豆?jié){、米湯、藕粉、麥片粥等。2、折線(xiàn)下床后,應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)的供給,以促進(jìn)身體的康復(fù),給予易消化的含高蛋白飲食,如雞肉、魚(yú)蝦、瘦肉、豆腐,或做成小餃子、銀純、雞湯、魚(yú)湯等。3、可多供給易消化吸收的蛋白質(zhì)食物,如牛奶、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、豆制品等,可提高機(jī)體抗癌能力。其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)的紊亂。4、多吃新鮮蔬菜和水果,少吃紅肉(豬肉、牛肉、羊肉),每天保持食用200-300克蔬菜,100克水果,如白菜、南瓜、大蒜、胡蘿L、卷心菜、四季豆、番茄、茄子、蘆筍、香菇、海參、海帶、蘋(píng)果、白梨、香蕉、烏梅、柑摘等??稍鰪?qiáng)抗癌能力,并能降低乳腺癌復(fù)發(fā)率。5、乳腺癌手術(shù)之后要繼續(xù)服用中藥來(lái)鞏固治療,防止癌細(xì)胞復(fù)發(fā)的,手術(shù)后最容易復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的,推薦服用一類(lèi)抗癌新藥--人參皂苷Rh2,可以防止癌癥的復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移,以及抑制各類(lèi)手術(shù)后的并發(fā)癥。手術(shù)后使用也能加快傷口愈合,鎮(zhèn)痛消炎。6、可多進(jìn)食適量糖類(lèi),補(bǔ)充熱量。大劑量放射治療的患者,可使其體內(nèi)的糖代謝遭到破壞,糖原急劇下降,血液中乳酸增多,不能再利用;而且胰島素功能不足加重。所以補(bǔ)充葡萄糖的效果較好,另外宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補(bǔ)充熱量。

    2016-01-14 00:37
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是乳腺癌?   乳腺癌是女性最常見(jiàn)的惡性腫瘤,發(fā)病率在我國(guó)僅次于宮頸癌,人群發(fā)病率為23/10萬(wàn);占全身各種惡性腫瘤的7%~10%。但據(jù)上海、北京、天津三城市統(tǒng)計(jì),乳癌發(fā)病已超過(guò)子宮癌躍居女性惡性腫瘤首位。乳腺癌總體復(fù)發(fā)率高于40%,手術(shù)后5年內(nèi)是復(fù)發(fā)的高危險(xiǎn)期。 查看全文»

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    廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院

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  • 羅云鋒

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