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肝硬化患者的飲食與常人相比，在蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)攝入，以及飲食禁忌等方面存在明顯差異。具體包括蛋白質(zhì)攝入量的控制、脂肪的選擇、避免粗糙堅(jiān)硬食物、補(bǔ)充維生素和限制鹽分等。 1. 蛋白質(zhì)：常人飲食蛋白質(zhì)來(lái)源豐富，肝硬化患者應(yīng)根據(jù)病情控制蛋白質(zhì)攝入。病情穩(wěn)定時(shí)適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類；病情嚴(yán)重時(shí)需減少蛋白質(zhì)攝入，以防肝性腦病。 2. 脂肪：常人可正常攝入各類脂肪，肝硬化患者應(yīng)以不飽和脂肪酸為主，減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入。 3. 碳水化合物：常人按需攝入，肝硬化患者應(yīng)保證足夠的碳水化合物，以提供能量。 4. 維生素和礦物質(zhì)：常人飲食一般能滿足需求，肝硬化患者常需額外補(bǔ)充維生素 B、C、E 及鋅、鎂等礦物質(zhì)。 5. 飲食禁忌：常人飲食限制較少，肝硬化患者應(yīng)避免粗糙堅(jiān)硬、辛辣刺激、高鹽食物，嚴(yán)禁飲酒。 總之，肝硬化患者的飲食需要特別注意，以減輕肝臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)病情恢復(fù)。患者應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定合理的飲食計(jì)劃。

因?yàn)楦斡不娜艘话愀闻K的解毒功能下降首先要清淡飲食避免富含脂肪和蛋白質(zhì)的食物其次可能會(huì)出現(xiàn)食管靜脈曲張所以要避免摩擦性較大的食物。

你好，肝硬化患者應(yīng)忌以下食物：嚴(yán)禁飲酒，以免加重對(duì)肝臟的損害;忌食辛辣、刺激性食物;適當(dāng)限制動(dòng)物脂肪、動(dòng)物油的攝入，如豬板油等;粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴(yán)格控制，以免誘發(fā)胃底靜脈曲張破裂。宜食高蛋白、高糖類、高維生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、魚、蛋、蔬菜、水果等;建議患者可以考慮肝細(xì)胞修復(fù)再生療法，治療肝硬化效果不錯(cuò),該療法具有自我更新和修復(fù)能力的細(xì)胞,將培育好的細(xì)胞輸入到甘總動(dòng)脈后可以讓其修復(fù)纖維化機(jī)化的肝臟,恢復(fù)功能,達(dá)到治療的目的。