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肺結核患者的飲食安排至關重要，應注重營養(yǎng)均衡、易消化、高熱量、高蛋白、富含維生素和礦物質等。包括攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、蔬菜水果、適量脂肪以及充足的水分。 1. 蛋白質：肺結核是一種消耗性疾病，需要補充足夠的蛋白質，如雞肉、魚肉、牛奶、雞蛋等，有助于修復受損組織。 2. 碳水化合物：提供能量，如米飯、面條、土豆等，保證患者有足夠的體力。 3. 蔬菜水果：富含維生素和礦物質，如橙子、蘋果、香蕉、菠菜等，增強免疫力。 4. 適量脂肪：選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、堅果等，維持身體正常代謝。 5. 充足水分：多喝水有助于促進代謝，利于痰液排出。 總之，肺結核患者的飲食要多樣化，保證營養(yǎng)充足，以促進身體康復。同時，要遵循少食多餐的原則，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。

首先,注意適當的休息,補充營養(yǎng),加強鍛煉增強體質.堅持抗癆治療的同時,注意合理飲食和營養(yǎng),補償疾病的消耗,也是促進康復的一個重要因素.一個結核病患者（成人）每天可以吃2-3只雞蛋,喝半斤到一斤左右的牛奶,及食用適量肉類等高蛋白飲食,（注意不要與藥物同時服用）.多吃一些蔬菜,水果,再搭配些粗糧,能增加維生素和無機鹽的攝入.反復咯血者,除加服止血藥物外,應多吃些含鐵質豐富的綠葉蔬菜,豆類,大棗,芝麻醬,瘦肉及動物肝臟等,補充血紅素的損失,避免和糾正貧血的發(fā)生.另外,足夠的休息,適量的運動,如：練氣功,打太極拳等,運動應以無勞累感為適度,這些均可增強機體免疫力,有力地促進患者康復.

吃高蛋白的食物,雞蛋,奶,魚等

要多食蔬菜清淡的食物,不要飲酒,

結核病是一種慢性消耗性疾病,其中肺結核病較為常見.病人需要高蛋白,高糖,高脂肪等營養(yǎng)豐富的食物.但據報道,結核病人特別是服異煙肼,利福平等抗結核藥物時,常會引起食物中毒或食物過敏,常見的有：茄子：結核病患者在抗結核治療中食茄子容易過敏.隨機抽樣研究結果發(fā)現,吃茄子一組病人全部在40分鐘-60分鐘出現不同程度的過敏反應.如顏面潮紅,皮膚瘙癢,煩躁,全身紅斑,胸悶等過敏反應.結核患者吃茄子后發(fā)生此種情況,輕者可服抗過敏藥物治療,并在一段時間內不再吃茄子及其他同類食物,嚴重者應請醫(yī)生搶救治療.牛奶：口服利神速定同時進食牛奶,一小時后藥物吸收甚少.而空腹時服用后一小時血中藥物濃度就可達高峰.故服用利福平與利神速定期間,切勿同時進食牛奶等飲料,以防降低藥物的吸收.服用異煙肼不宜用食乳糖及含糖的食品,因為乳糖能完全阻礙人體對異煙肼的吸收,使之不能發(fā)揮藥效.某些魚類：能引起過敏的魚類一般為無鱗類和不新鮮的海魚,淡水魚.無鱗魚類有金槍魚,鮐鲅魚,馬條魚,竹莢魚,魷魚,沙丁魚等.不新鮮的海魚如帶魚,黃花魚等.淡水魚如鯉魚等.在有用異煙肼治療結核病過程中,食用這些魚類易發(fā)生過敏癥狀,輕者頭痛,頭暈,惡心,皮膚潮紅,結膜輕度充血,重者顏面潮紅,灼熱感,心悸脈快,口唇和面部麻脹感,蕁疹樣皮疹,惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉,呼吸困難,血壓升高,甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血.國內外均有引起死亡的報道.原因是異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑.上述魚類組織胺含量又很高,因而缺少大量的有效的單胺氧化酶將其氧化,造成組織胺大量蓄積,引起上述癥狀.不但在服用異煙肼期間不能吃含組織胺高的魚類,停藥2周后,也要禁食這些魚.食用其他魚類在烹調時再加入適量山楂然后清蒸或紅燒,或加一些醋,可降低組織胺含量.發(fā)生中毒反應,應迅速送往醫(yī)院搶救.