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食用少量油炸大蝦和炒綠豆芽會(huì)中毒嗎？

2025-02-27 10:54 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 中毒

問(wèn)題：

剛剛不小心食用了少量大蝦（油炸過(guò)后的）和綠豆芽（炒過(guò)的）會(huì)不會(huì)中毒只是有點(diǎn)擔(dān)心罷了請(qǐng)告訴我會(huì)不會(huì)有什么危險(xiǎn)如果沒(méi)有危險(xiǎn)的話自己改怎么解解毒之類的~

回答4
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楊東銀醫(yī)師

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一級(jí)

內(nèi)科

食用少量油炸大蝦和炒綠豆芽一般不會(huì)中毒。大蝦富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，綠豆芽富含維生素和膳食纖維。兩者搭配在正常情況下不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。但個(gè)體差異、食物質(zhì)量、烹飪方式、食用量及個(gè)人身體狀況等因素可能會(huì)影響。 1.個(gè)體差異：不同人的體質(zhì)和腸胃敏感度不同，有些人可能對(duì)某些食物成分較為敏感，但這種情況較為少見(jiàn)。 2.食物質(zhì)量：若大蝦或綠豆芽不新鮮、受到污染，可能存在食品安全問(wèn)題，但少量食用中毒風(fēng)險(xiǎn)較低。 3.烹飪方式：油炸和炒制的過(guò)程如果合理，能殺滅大部分細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，降低風(fēng)險(xiǎn)。 4.食用量：少量食用一般不會(huì)引起中毒，大量食用可能增加腸胃負(fù)擔(dān)。 5.個(gè)人身體狀況：本身患有腸胃疾病的人，消化功能較弱，可能會(huì)出現(xiàn)不適，但不一定是中毒。總之，一般情況下，少量食用這兩種食物不會(huì)中毒。如果食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。建議平時(shí)注意飲食衛(wèi)生和均衡。
2025-02-28 04:07

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你說(shuō)的情況還是不要緊的里面沒(méi)有砒霜的成分的所以是不會(huì)中毒的不要擔(dān)心的
2016-01-01 01:16

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你這種情況不必?fù)?dān)心因?yàn)槌晕r的話一般不吃葡萄、山楂、石榴、柿子這些綠豆芽影響不大的不必?fù)?dān)心
2015-12-31 20:45

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劉保福主治醫(yī)師

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婦產(chǎn)科

你好，你說(shuō)的情況還是不要緊的。里面沒(méi)有砒霜的成分的，所以是不會(huì)中毒的，不要擔(dān)心的。
2015-12-31 13:24

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什么是中毒? 　　有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過(guò)程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長(zhǎng)，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。查看全文»

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