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胃癌患者的飲食需要特別注意，包括食物選擇、烹飪方式、進(jìn)食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)均衡、飲食禁忌等。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜和水果，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果等，富含維生素和礦物質(zhì)。適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、雞肉、豆類。 2.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，避免油炸、油煎、燒烤等高油高溫的烹飪方法。 3.進(jìn)食習(xí)慣：少食多餐，細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食，減輕胃部負(fù)擔(dān)。 4.營(yíng)養(yǎng)均衡：保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的合理搭配。 5.飲食禁忌：忌辛辣、油膩、生冷、刺激性食物，戒煙戒酒。 總之，胃癌患者的飲食調(diào)整對(duì)于病情的控制和身體的恢復(fù)非常重要，需要患者和家屬共同重視，遵循上述原則，以提高生活質(zhì)量，增強(qiáng)治療效果。

胃癌的飲食原則：1.多吃一些含硒的有抗癌作用的食物，比如如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等。最好能同時(shí)吃體恒健硒維康口嚼片，可以促進(jìn)食物中硒的吸收。硒可是天然的“抗癌之王”。2.宜營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡和易消化的高熱量（注：胃癌術(shù)后患者應(yīng)低糖）、高蛋白、高維生素、適量脂肪飲食。3.宜少食多餐，多素少葷（注：絕非只素不葷）。4.忌辛辣刺激、堅(jiān)硬、粗糙、多纖維（注：鮮嫩菜葉的纖維相對(duì)較少而宜）、油膩、粘滯不易消化以及過冷過熱食物，忌酒，以保護(hù)胃黏膜和減輕胃腸道負(fù)擔(dān)等。

你好，胃癌的病人的飲食應(yīng)清淡，營(yíng)養(yǎng)，易消化的低纖維食物，并能促進(jìn)胃腸吸收的功能等。如排骨湯，雞肉，魚肉，雞蛋等。注意不要吃辛辣，鯉魚，公雞，牛羊肉，海鮮等發(fā)物。注意休息，定期復(fù)查腫瘤標(biāo)記物，防止轉(zhuǎn)移復(fù)發(fā)等。