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急性腸系膜上動(dòng)脈梗死患者的飲食方案十分重要，包括清淡飲食、少食多餐、避免刺激性食物、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、控制食物溫度等。 1. 清淡飲食：選擇易消化的食物，如米粥、面條、蒸蛋等，避免油膩、油炸食品。 2. 少食多餐：每天可分為 5 - 6 餐，減輕腸道負(fù)擔(dān)。 3. 避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、濃茶、酒精等，以免刺激腸道。 4. 保證營(yíng)養(yǎng)均衡：攝入足夠的蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、豆類；適量的碳水化合物；豐富的蔬菜和水果，以提供維生素和礦物質(zhì)。 5. 控制食物溫度：食物不宜過(guò)冷或過(guò)熱，適宜的溫度有助于腸道功能恢復(fù)。 6. 適量飲水：保證充足的水分?jǐn)z入，促進(jìn)血液循環(huán)和代謝。 總之，合理的飲食方案有助于急性腸系膜上動(dòng)脈梗死患者的康復(fù)，但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

飲食上應(yīng)食含有豐富蛋白質(zhì)類等食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇、大棗、芝麻。另外，虛證防治食品還有木耳、山藥、香菜、韭菜、茄子、芡實(shí)、菱、藕、茴香、荔枝、雞、羊肉、無(wú)花果等

瘦肉、蘑菇、大棗這些都富含蛋白質(zhì)，所以我就會(huì)結(jié)合它們，比如瘦肉炒蘑菇，大棗湯這樣子來(lái)調(diào)配她的飲食。

蛋黃,含有較多的卵磷脂以及膽固醇，后者對(duì)心血管具有增加脂肪組織沉積的作用，可誘發(fā)心血管堵塞，以及血栓形成。不可以吃