為何長期食用薰烤鹽腌食品及吸煙會增加胃癌風險？
長期食用薰烤、鹽腌食品的人群中胃遠端癌發(fā)病率高，與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環(huán)芳烴化合物等致癌物或前致癌物含量高有關；吸煙者的胃癌發(fā)病危險較不吸煙者高50%。
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回答5
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邢學法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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長期食用薰烤、鹽腌食品以及吸煙會增加胃癌發(fā)病風險，這與食品中的有害物質(zhì)、吸煙對身體的損害等多種因素有關，包括亞硝酸鹽、真菌毒素、多環(huán)芳烴化合物、煙草中的有害物質(zhì)等。 1.亞硝酸鹽：薰烤、鹽腌食品中亞硝酸鹽含量較高，它在胃內(nèi)可轉(zhuǎn)化為強致癌物亞硝胺，損傷胃黏膜細胞，增加癌變幾率。 2.真菌毒素：這類食品易受真菌污染產(chǎn)生毒素，如黃曲霉毒素，具有強烈的致癌性，可誘導細胞基因突變。 3.多環(huán)芳烴化合物：薰烤過程中產(chǎn)生的多環(huán)芳烴化合物能與細胞內(nèi)的大分子物質(zhì)結合，影響細胞正常功能，促進腫瘤發(fā)生。 4.煙草有害物質(zhì)：吸煙時，煙霧中的多種有害化學物質(zhì)，如尼古丁、苯并芘等，可隨血液進入胃內(nèi)，刺激胃黏膜，破壞胃黏膜屏障。 5.綜合影響：長期食用此類食品和吸煙會協(xié)同作用，進一步削弱胃的防御機制，增加胃癌發(fā)生的風險。 總之，為降低胃癌發(fā)病風險，應養(yǎng)成良好的飲食習慣，減少薰烤、鹽腌食品的攝入，同時盡量戒煙。
2024-12-12 10:32
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回答4
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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用于根治性手術的術前、術中和術后，延長生存期。晚期胃癌病人采用適量化療，能減緩腫瘤的發(fā)展速度，改善癥狀，有一定的近期效果。早期胃癌根治術后原則上不必輔助化療，有下列情況者應行輔助化療：病理類型惡性程度高；癌灶面積大于5厘米；多發(fā)癌灶；年齡低于40歲。進展期胃癌根治術后、姑息手術后、根治術后復發(fā)者需要化療
2015-12-05 00:27
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回答3
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好，患有胃癌要及時治療，中西醫(yī)結合，能手術的建議手術治療，后期配合其他治療，如中藥治療。早期有手術機會可以考慮手術，術后可以配合抗腫瘤中成藥口服液，加快恢復元氣，促進傷口愈合和組織修復，減輕痛苦，鞏固加強手術成果．消除手術無法切除的微小病灶和殘余腫瘤細胞，治療效果好的可以長期不復發(fā)。
2015-12-04 21:59
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回答2
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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胃癌的常規(guī)治療如下：1.手術治療：仍是胃癌的唯一有效的治療方法。2.放射治療：對不適合做切除的患者幫助不大，其原因是不能進行解剖定位。放射治療可緩解賁門癌梗阻癥狀和減輕不能切除病變的慢性出血。3.化學治療：進展期胃癌，手術配合化療；術后復發(fā)適用于應用免疫化療。4.免疫治療。5.中醫(yī)藥治療：人參皂苷Rh2（護命素，16.2%）對抗胃癌效果顯著。美國中華臨床醫(yī)學雜志有過報道人參皂苷Rh2能誘導體外培養(yǎng)的人胃癌MGC-803細胞凋亡。對抗胃癌，安全高效?？梢约涌焓中g后的身體恢復，減少放化療期間的毒副作用，提高放化療的效果，提高患者的生活質(zhì)量。
2015-12-04 16:56
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回答1
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好，胃癌的治療方式有：1.手術治療：仍是胃癌的唯一有效的治療方法。2.放射治療：對不適合做切除的患者幫助不大，其原因是不能進行解剖定位。放射治療可緩解賁門癌梗阻癥狀和減輕不能切除病變的慢性出血。3.化學治療：進展期胃癌，手術配合化療；術后復發(fā)適用于應用免疫化療，胃癌通常有吞咽困難的現(xiàn)象，此時可以使用綠色化療藥欖香烯脂質(zhì)體口服乳。4.免疫治療。5.中醫(yī)藥治療。
2015-12-04 15:38
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