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你好！食道癌飲食注意事項(xiàng)，食道癌患者的飲食應(yīng)當(dāng)注重清淡，但部分患者喜歡味重，反而過于清淡影響患者的食欲，因此飲食上注意患者個(gè)人開胃的食品，只要有營養(yǎng)，喜歡吃什么就吃什么。有條件可多燉些肉湯，雞蛋、魚、蝦、各種肉類、豬肝等蛋白含量高的食物都是很好的營養(yǎng)品，也可適當(dāng)補(bǔ)充些奶粉、牛奶，豆?jié){等。蔬菜有助于補(bǔ)充維生素。建議去正規(guī)醫(yī)院檢查就診，祝你健康！

食道癌患者的飲食至關(guān)重要，需要注意食物質(zhì)地、溫度、營養(yǎng)均衡、進(jìn)食方式、飲食禁忌等。 1.食物質(zhì)地：應(yīng)選擇軟爛、易消化的食物，如米粥、蛋羹、豆腐等，避免粗糙、堅(jiān)硬的食物，以防損傷食道。 2.溫度適宜：食物溫度不宜過高或過低，以溫?zé)釣橐?，減少對(duì)食道的刺激。 3.營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，多吃新鮮蔬菜、水果、瘦肉、魚類。 4.進(jìn)食方式：細(xì)嚼慢咽，少食多餐，避免暴飲暴食。 5.飲食禁忌：忌辛辣、油膩、煙熏、腌制食物，戒煙戒酒。 總之，食道癌患者的飲食要精心安排，注重細(xì)節(jié)，有助于提高生活質(zhì)量，促進(jìn)病情恢復(fù)。

1、不吸煙、不飲烈性酒，多補(bǔ)充人體所需的微量元素;　　2、多吃蔬菜水果，增加對(duì)維生素c的攝入;　　3、不吃發(fā)霉變質(zhì)食物;　　4、防止水源污染、改善水質(zhì);　　5、不吃過熱、過燙食物，喝茶、喝粥以50攝氏度以下為好;　　6、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求;　　7、發(fā)霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)棄之不吃;　　8、做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈，以減少霉變對(duì)身體的損害;　　9、水缸里的存水應(yīng)當(dāng)隔2~3天更新一次，不要總留存根，因?yàn)榇媪粼诟椎椎某练e物中的細(xì)菌可使水中的硝酸鹽還原成致癌的亞硝酸鹽;　　10、不要圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果;　　11、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，應(yīng)少吃;　　12、熏烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應(yīng)少吃;　　13、多吃富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等。

1、飲食護(hù)理：提高免疫力的食物：無花果、蜂蜜、牛奶、猴頭菌、海參、甲魚、山藥、香菇等。抑制化療副作用的中藥：黃芪，山藥，太子參等。進(jìn)入臨床階段的有黃芪多糖和人參皂苷Rh2（護(hù)命素，含量16.2%）。相對(duì)而言，黃芪多糖主要是益氣補(bǔ)血，提高人的總體體質(zhì)來承受化療；而人參皂苷Rh2則能直接抑制癌細(xì)胞的增值繁衍，配合化療藥物使用便能增效減毒，在很大程度上來提高病人的生活質(zhì)量?！　?、精神護(hù)理：避免自我暗示和產(chǎn)生恐懼心理。　　3、定期復(fù)查血常規(guī)：治療可能引起不同程度的血細(xì)胞減少，當(dāng)白細(xì)胞減少時(shí)，身體抵抗力下降，應(yīng)避免去人多的地方并嚴(yán)格控制探視人數(shù)；血小板減少時(shí)，凝血功能下降，容易引起出血，應(yīng)避免撞傷，用軟毛刷刷牙，避免進(jìn)食粗糙食物，皮膚有出血點(diǎn)時(shí)應(yīng)及時(shí)告訴醫(yī)生。人參皂苷Rh2有增加白細(xì)胞和血小板的作用，可以作為輔助治療手段適當(dāng)選用?！　?、關(guān)注藥物的不良反應(yīng)：病人及家屬應(yīng)了解所用藥物的常見不良反應(yīng)，除常見的消化道不良反應(yīng)外。還會(huì)引起局部紅腫，嚴(yán)重者出現(xiàn)糜爛、壞死、病人疼痛難忍。因此家屬及病人需密切觀察穿刺部位，發(fā)現(xiàn)局部腫脹、漏液等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)向醫(yī)務(wù)人員反映。

你好，日常生活中要注意營養(yǎng)合理，食物盡量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動(dòng)物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品，主食粗細(xì)糧搭配，以保證營養(yǎng)平衡。

對(duì)食道癌手術(shù)患者來說，術(shù)后一個(gè)月內(nèi)為傷口恢復(fù)期，飲食調(diào)理尤為重要，應(yīng)堅(jiān)持循序漸進(jìn)、少量多餐的原則，促進(jìn)消化功能的恢復(fù)。避免刺激性食物及調(diào)料，食物不宜過熱、過硬等。一般術(shù)后3～4天，腸蠕動(dòng)恢復(fù)，如留有胃管或營養(yǎng)管，可開始鼻飼營養(yǎng)液，同時(shí)要下床進(jìn)行稍微活動(dòng)。第五天可進(jìn)無渣流質(zhì)飲食，以水為主。第六天進(jìn)流質(zhì)飲食，以米汁為主。第七天可食魚湯、雞湯、肉湯或稀飯等。兩周后可食爛飯，3周后可進(jìn)普食，如米飯、饅頭、面包等，但要注重進(jìn)食時(shí)不能吃過長(zhǎng)的纖維和過大的肉片，以免卡住"吻合口"(是指切除腫瘤后近端和遠(yuǎn)端連接的部位)，造成食物梗阻。