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牛皮癬有頑固的和復(fù)發(fā)的特點(diǎn)，所以在飲食上一定要重視自己的飲食。保證食物的清淡，應(yīng)多食易消化的食物，同時(shí)富含維生素的食物，包括小白菜，花菜，胡蘿卜等。牛皮癬患者在日常生活中一定要避免吃刺激的以及發(fā)物，牛肉，羊肉，辣椒等食物，希望患者能夠注意起來(lái)。

牛皮癬在飲食上面忌食辣椒,酒,煙、生姜、蔥蒜,咖啡等等刺激性食物，魚(yú)、蝦、蟹等生猛海鮮。多食含維生素A豐富的食物有，蛋黃、牛奶、羊乳、綠葉蔬菜、玉米等。

牛皮癬患者飲食需要注意以下幾點(diǎn)！1、蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。2、肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥(niǎo)肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚(yú)類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制豬蹄！及各種熟肉制品。一句話，治療期間禽類、鳥(niǎo)類、獸類、或家畜等不可用，豬肉可以。3、調(diào)料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。4、各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒）5、注意不要經(jīng)常在飯店吃飯?。ㄒ?yàn)檎{(diào)料重）6、忌喝茶水、綠豆湯

牛皮癬患者飲食方面的禁忌在醫(yī)學(xué)上還是有一定的爭(zhēng)議的，因?yàn)槊總€(gè)患者的體質(zhì)，生活環(huán)境，地方水土及生活習(xí)性的不一樣，所以禁忌也是不一樣的，總的原則來(lái)說(shuō)，如果患者吃某樣食物會(huì)引起加重復(fù)發(fā)就不要吃，如果吃了沒(méi)有加重復(fù)發(fā)是可以適當(dāng)吃一些的，因?yàn)槿梭w是需要多種營(yíng)狀物質(zhì)去補(bǔ)充的，如果嚴(yán)格按醫(yī)學(xué)上的禁忌去做的話那咱們?nèi)梭w的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)不良的，人體也沒(méi)有足夠的營(yíng)狀去供給，那也是不行的。但是大致上來(lái)說(shuō)還是要忌一點(diǎn)的，比如辣椒,酒,煙、生姜、蔥蒜,咖啡等刺激性食物，魚(yú)、蝦、蟹等生猛海鮮。多食含維生素A豐富的食物，多食新魚(yú)水果蔬菜，飲食多元化就可以了！

醫(yī)療護(hù)理：1、嚴(yán)密觀察牛皮癬皮膚破損變化以及病情變化：2、牛皮癬患者應(yīng)及時(shí)更換床單，并保持干燥，床單宜清潔，定時(shí)更換，并隨時(shí)清理脫落的皮屑：3、保持牛皮癬病室清潔安靜，經(jīng)常通風(fēng)，每天用紫外線燈消毒病房1次，減少皮膚感染。生活護(hù)理：①牛皮癬康復(fù)期應(yīng)注意保持精神愉快，每天保持足夠的睡眠，生活規(guī)律；②牛皮癬康復(fù)期應(yīng)注意飲食，仍忌辛辣刺激性食物，及魚(yú)蝦等，少飲濃茶；③牛皮癬康復(fù)期應(yīng)注意避免受涼、感冒及外傷等相應(yīng)的不良外界刺激；④牛皮癬康復(fù)期應(yīng)注意合理用藥，將能很好的提高患者的生活質(zhì)量，并可防止病情加重和減少牛皮癬復(fù)發(fā)。生活護(hù)理：　1、牛皮癬患者宜用溫水洗澡，禁用強(qiáng)堿性肥皂，洗發(fā)水洗浴，牛皮癬患者需保持居室內(nèi)空氣新鮮和流通2、牛皮癬患者需穿干凈柔軟的衣服，定時(shí)更換內(nèi)衣及床單，防止皮膚感染　3、牛皮癬患者避免外傷，防止搔抓及強(qiáng)力刺激，以免產(chǎn)生新的皮損　4、牛皮癬患者避風(fēng)寒，防止上呼吸道感染　5　、飲食一般給予普食，以清淡為主，少飲酒，勿食易引起過(guò)敏反應(yīng)的食物，如羊肉、海鮮等?！?、注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防牛皮癬等疾病發(fā)生　7、牛皮癬患者勿搓擦皮損部位，以防發(fā)生糜爛和防止繼發(fā)感染?！?、牛皮癬患者一定要保持情緒樂(lè)觀、心情舒暢，增強(qiáng)戰(zhàn)勝疾病的信心。

你好，很高興為您解答：銀屑病是一個(gè)頑固慢性皮膚病，最初的癥狀表現(xiàn)為丘疹樣或點(diǎn)滴樣，表面有白色鱗屑，去掉鱗屑有一層透明的薄膜，刮掉有針尖樣出血點(diǎn)，此病易反復(fù)發(fā)生，所以在治療增加了一定的難度，但通過(guò)科學(xué)的治療，是完全可以達(dá)到近期的臨床治愈。在飲食上要注意忌辛辣，海鮮，忌羊肉牛肉類等發(fā)性食物，多吃些含維生素多的食物如胡蘿卜苦瓜豆類等等。